高砂市教育委員会・高砂市学校栄養士会
| あさごはんでパワーアップ！ |
脳力 脳へのエネルギー補給 頭がすっきりして、集中力アップ 体力 体温をあげる 身体を目覚めさせ、持続力アップ 体内リズム 身体のリズムを整える 胃や腸を刺激し、排便をうながす |
 ごはん編 |
 ドバッとどんぶり |
タマヨ丼 |
おこのみごはん |
| たまごごはんのお焼き |
小魚のごはん |
豆腐とたまごのスクランブルエッグ |
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| おかず編 |
なっとうのたまご焼き |
トマトと卵の炒め物 |
かぼちゃのチーズ焼き |
| じゃこ豆腐 |
ボリュームサラダ |
ひじきと豆のサラダ |
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| パン編 |
簡単ピザトースト |
チーたまトースト |
小松菜とゴマのオープントースト |
| のこりカレーのトースト |
きな粉トースト |
じゃこキャベピザトースト |
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| ★材料★ | ☆作り方☆ |
| 残りごはん…茶碗１杯 たまご…１個 キャベツ…1枚 しらす干し…小さじ１ （またはハム、ベーコンなど） 白ゴマ、ねぎ…適量 塩、こしょう…適量 サラダ油…少々 |
①キャベツは千切り、ねぎは小口切りにするにする。 ②たまごはよく溶きほぐしておく。 ③ボウルに①の野菜としらす干しを入れ、残りごはん、②の溶き卵を入れて混ぜる。 ④フライパンに油を熱して、③を流し入れお好み焼きのように焼く。 ⑤両面を焼いて、できあがり。 |
| ※材料は一人一食分の目安量です。 |
| ★材料★ | ☆作り方☆ |
| もめん豆腐…１/４丁 ごま油…小さじ１ たまご…１個 ねぎ…適量 うすくちしょうゆ…少々 |
①豆腐は水切りにして１ｃｍ角に切る。ねぎは小口切りにする。たまごは溶きほぐしておく。 ②フライパンにごま油を熱し、豆腐を炒める。 ③ねぎを加えてしょうゆを全体にからめる。 ④たまごを入れて炒める。 |
| ※材料は一人一食分の目安量です。 |
| ★材料★ | ☆作り方☆ |
| かぼちゃ…５０ｇ トマト…１/４個 バター…適量 塩・こしょう…少々 とけるチーズ…２０ｇ |
①かぼちゃは種を除き、５mm厚さに切る。トマトは皮、種をとり、５mm厚さの輪切りにする。 ②フライパンにバターをいれ中火で熱し、かぼちゃを入れる。塩、こしょうをふり、トマト、チーズをのせる。 ③ふたをして弱火にし、５分くらい蒸し焼きにする。 |
| ※材料は一人一食分の目安量です。 |
| ★材料★ | ☆作り方☆ |
| ひじきと大豆の水煮缶 …あわせて４０ｇ ツナ缶…２５ｇ めんつゆ（ストレート）…５０ml マヨネーズ…小さじ１ |
①鍋にめんつゆを入れて、ひじきと大豆を軽く煮て味をつける。 ②①を冷まして、ツナ缶を加え、マヨネーズとあえる。 |
| ※材料は一人一食分の目安量です。 |
| ★材料★ | ☆作り方☆ |
| 食パン…1枚 小松菜…５０ｇ すりごま…大さじ１/２ ツナ缶…５０ｇ マヨネーズ…大さじ１ |
①小松菜をレンジ（500W）で２分間加熱して、２㎝の長さに切る。 ②すりごま、マヨネーズ、ツナ缶と①をあわせる。 ③食パンに②をのせてトーストする。 |
| ※材料は一人一食分の目安量です。 |
| ★材料★ | ☆作り方☆ |
| 食パン…1枚 ピザソース…大さじ２ とろけるタイプの スライスチーズ…１枚 キャベツ…１枚 ちりめんじゃこ…大さじ１ |
①キャベツは千切りにする。 ②食パンにピザソースをぬり、キャベツをのせる。 ③ちりめんじゃことチーズをのせる。 ④オーブントースターで５分焼いてできあがり。 |
| ※材料は一人一食分の目安量です。 |
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